מחלקת כשרות
בעל עסק הרוצה להציג את עצמו כעסק כשר צריך לפנות אל המועצה הדתית המקומית ויבקש לפתוח תיק בקשה לתעודת כשרות.
מחלקת כשרות
בעל עסק המעוניין להציג את עצמו כעסק כשר הרוצה בעל עסק מוזמן לפנות אלינו למועצה הדתית גבעתיים, ויבקש לפתוח תיק בקשה לתעודת כשרות.
מחלקת הכשרות במועצת אמונה על פני העסקים הרבים בעיר ומנפיקה תעודות כשרות ב 2 דרגות אפשריות: תעודת כשרות רגילה ותעודת כשרות למהדרין.
על תעודת הכשרות תצוין סוג הכשרות: חלבית, בשרית ו/או פרווה כשרות רגילה או מהדרין.
בתעודת הכשרות יצויין שם בית העסק, שם הבעלים וכן פרטי המשגיח עם מס' הטלפון שלו, כתובת, הטלפון והמייל של המועצה הדתית בגבעתיים, וזה במידה ויבקש הסועד לשוחח עמו ולברר את טיב ההשגחה.
כמו כן גם המועצה המקומית המטפלת, טלפון ליצירת קשר ואת סוג ההכשר עצמו.
ברור כי נהלי הכשרות הם באישור של הרבנות הראשית לישראל.
חשוב להיזהר מארגונים או גופים המציעים תעודת כשרות חליפית שאינה מטעם הרבנות,
זו לא תעודת כשרות, זו תעודת "מושגח" או "מפוקח" או כל שם תואר שאינו "כשרות"
הקריטריונים שהם מציבים להשגחה על כשרות המקום והמוצרים הינם נמוכים מאד – אם בכלל ורוב הציבור אינו סומך על "כשרות" כזו וידיר רגליו מבית העסק.
הליך קבלת תעודת כשרות בקצרה
פתיחת תיק
בעל עסק רשאי לפנות את המועצה הדתית המקומית באזור בו העסק נמצא ולבקש לפתוח תיק כשרות וקבלת תעודת כשרות לעסק
סיור בעסק
השלב הבא בתהליך קבלת תעודת כשרות תהיה שליחה של מפקח כשרות אל בית העסק
תשלום אגרה
המועצה תקבע את תעריפי האגרות לשירותי הכשרות ותשלום האגרה
חתימה על הסכם
בית העסק יתחום על הסכם מפורט שהמקום נמצא פועל על פי נהלי הדת לצורך קבלת היתר הכשרות.
בסוך התהליך אתם מקבלים
הסבר הליך מפורט
מספר שלבים לקבלת תעודת הכשרות בעסק שלכם:
שלב 1 – פתיחת תיק:
בעל עסק רשאי לפנות את המועצה הדתית המקומית באזור בו העסק נמצא ולבקש לפתוח תיק כשרות וקבלת תעודת כשרות לעסק. בתחילה ימלא את הבקשה המפורטת ויגיש את הטפסים הנדרשים. כמו כן מלבד פרטי הזיהוי של העסק יצהיר בעל העסק על אופי הפעילות במקום בכל הקשור להכשרת הכלים, לאופן הבישול והאפייה, לרכישה וטיפול בחומרי הגלם, סוגי אריזה, שעות פעילות העסק, התחייבות לשמירת השבת/חג ועוד. יצהיר גם בעל העסק האם מדובר בעסק חלבי, בשרי או פרווה.
שלב 2 – סיור בעסק:
השלב הבא בתהליך קבלת תעודת כשרות תהיה שליחה של מפקח כשרות אל בית העסק. מפקח הכשרות יבצע בדיקה מקיפה ומעמיקה אודות העסק ופעילותו השוטפת, לרבות כל שטח העסק ושלוחותיו. בהתאם לממצאים במקום יגיש את חוות דעתו בכתב וזו תועבר אל רב העיר האמור לאשר את ההכשר.
שלב 3 – תשלום אגרה:
המשרד לשירותי דת קבע את תעריפי האגרות לשירותים מסוג זה וביניהם תשלום האגרה עבור בדיקת מחלקת הכשרות, פתיחת תיק וקבלת תעודת ההכשר לעסק וכן גובה דמי ההשגחה החודשיים שיועברו למועצה הדתית וממנה למשגיח הכשרות.
שלב 4 – חתימה על הסכם:
בין בית העסק למועצה הדתית ייחתם הסכם מפורט וכתוב אשר מאמת ומאשר את כל מה שנאמר ונבדק בתהליך ושהמקום נמצא פועל על פי נהלי הדת לצורך קבלת היתר הכשרות. לבסוף ייבחר המשגיח על ידי הרבנות והוא מצידו יהיה חתום מול הרבנות לבדיקות השוטפות על פי נהלי הכשרות הנדרשים.
בסיום תהליך של קבלת אישור לבית העסק
לבסוף, לאחר אישור הרב הממונה על התיק, הרבנות תנפיק עבורכם תעודת כשרות מתאימה בהתאם למאפיינים שפורטו במסמכי הבקשה. על תעודת הכשרות תהיה הולוגרמה למניעת קבלת תעודה מזויפת וכן ברקוד ייחודי המשמש את הרבנות למעקב אחר זמני עבודתו ופעולותיו של משגיח הכשרות. יש הצורך לחדש את התעודה לקראת תום מועד התוקף שלה בדרך כלל הרבנות עושה זאת באופן אוטומטי.
